فطاير الكب كيك الرهيبة

[الإبتسامة الفاطمية]

فطاير الكب كيك الرهيبة

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412657.bmp

http://www.s7r.net/up/uploads/ac52654191.gif
6 اكواب طحين ابيض
1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره
3 ملاعق كبيره سكر
6 ملاعق كبيره حليب بودر
1 ملعقه صغيره ملح
كوب الا ربع زيت
1 بيضه
2 ونص كوب ماء دافي

الحشوه :

جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر

جبن الكاس السائله

http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif

تخلط المقادير الناشفه
نحط البيضه المخفوقه + الزيت
ونقلبهم بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج
مع العجن باليد او العجانه
يضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه
ويعجن باليد 10 دقائق على الاقل
او بالعجانه 5 دقائق تقريبا
نحط العجينه في وعاء مدهون
ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر
ناخذ قطعه من العجينه
نفردها على سطح مرشوش بالطحين
ونقطعها دوائر

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412689.bmp

نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك

وحاطين القوالب الورق داخلها

ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب

نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه

تسكر اطراف الفطيره بالشوكه أو اطراف الاصابع

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412843.bmp

بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع
نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412896.bmp

ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه
ندخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412936.bmp

ممكن نحط بالحشو جبن كاس
فطاير الكب كيك تستطيعي أن تحشيها بـِ
جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر
أو جبنة الكأس أو بطاطا وباذنجان مع طماط وبصل

http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1217412981.bmp

صحتين وعافيه

[عهد الغدير]

الف شكر لك اختي الغاليه

[الدمعة البريئه]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[الإبتسامة الفاطمية]

عهد الغدير - الدمعة البريئه
منورين بطلتكم الحلوه
العفوااااا
شاكره مروركم العطر و الرد
الله يعطيكم العافيه
ودمتم بالف خير

[تلميذة دستغيب]

تسلمي والله وتسلم الايادي
الله يعطيك الف عافيه حبيبتي " الابتسامة الفاطمية "على الوصفه الطيبه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[الإبتسامة الفاطمية]

الله يسلمكِ ويعافيك ِو يخليك ِ
شاكره مروركِ عزيزتي .. تلميذة دستغيب .. والرد
لاعدمناكِ ياعســل
ودمتي بود